Питание — залог счастливых отношений

питаниеЕда является одним из способов проявить свою любовь и внимание, особенно если она вкусная и полезная. Однако с современным ритмом жизни люди все чаще забывают об этом: питаются в фаст-фудах, заменяют домашнюю еду уже готовой (полуфабрикатами). Считают диетическое и вегетарианское питание скучным и не питательным. Мало кто задумывается о том, что пища является залогом хороших взаимоотношений между мужчиной и женщиной.

Как здоровая пища и диетическое питание влияет на отношения в семье?

На эти и многие другие вопросы ответил врач-терапевт, специалист по Аюрведической медицине Денис Тайшин.

Что такое Аюрведическое питание?

Аюрведа – это древнее знание, одна из трех традиционных медицинских систем, признанных Всемирной организацией здравоохранения, в настоящее время она сохранилась на территории Индии, а также в некоторых близлежащих странах юго-восточной Азии.

Аюрведа означает наука о естественной жизни, не о болезнях, как в современной медицине, а том, как в первую очередь поддержать здоровье. Аюрведа включает в себя множество направлений, в том числе и четко прописанные принципы питания.

В интернете сейчас множество советов и правил, как придерживаться такого питания, и везде они разные, могли бы вы назвать основные правила?

В этом в настоящий момент проблема Аюрведы – люди изучают ее на просторах интернета, где содержится большое количество ошибок, которые создают кажущиеся противоречия. Аюрведа изучается под руководством учителя на основе Аюрведических первоисточников. Главные Аюрведические трактаты подробно описывают 8 принципов здорового питания, которые будут поддерживать тело каждого конкретного человека и будут препятствовать возникновению болезней.

Перечислим основные из этих принципов:

1. Питаться необходимо продуктами, которые подходят нам в соответствии со своей индивидуальной конституцией. К примеру, если у человека преобладает сухость, то необходимо больше употреблять маслянистой пищи, если в организме много огня, то более прохладную пищу, людям с избыточной массой тела, возможно, будет полезно употреблять больше острого, а с недостаточной сладкого и так далее. Все индивидуально!

2. Пища в основном должна быть термически обработанной, т.к. она легче усваивается и питает наше тело. Сейчас мода кушать сырую пищу, питаться одними фруктами и другие крайности, однако Аюрведа однозначно говорит, что придерживаться в повседневной жизни только такого рациона питания не правильно, с точки зрения поддержания здоровья и объясняется почему.

3. Следует избегать приема несовместимых комбинаций продуктов. Например, имеются продукты, которые по отдельности могут хорошо усваиваться, а вместе плохо. Сочетание таких продуктов будет способствовать образованию токсинов. В народе знают, что дыню лучше употреблять отдельно, соленые огурцы не запивать молоком и т.д. Но список больше и его нужно знать.

4. Необходимо избегать переедания, перекусов в течение дня, а также наоборот вредно терпеть голод, когда он появился, его нужно вовремя удовлетворить. Все это будет влиять на общее состояние организма и нужно быть очень внимательным к потребностям и ощущениям тела.

5. Принимать пищу следует в зависимости от климатических условий местности, в которой Вы живете. Например, в Калининграде влажно и ветрено, пища должна быть преимущественно горячая, более сухая, а небольшой акцент можно сделать на острый, горький и вяжущий вкусы.

6. Время приема пищи не определяется положением стрелки на циферблате часов, единственный показатель – это наличие голода. Многие люди едят впрок, что приводит к болезням.

7. Кушать необходимо в дружественной обстановке, не разговаривая по пустякам, полностью сконцентрировавшись на приеме пищи.

8. Состояние, в котором Вы принимаете пищу, в частности негативные эмоции – гнев, страх, уныние и так далее, прежде чем принимать пищу, необходимо привести себя в порядок, успокоиться.

Эти правила очень важны, необходимо их знать и поделиться со своими друзьями и близкими.

Правда ли что это может помочь отношениям? Если да, то как?

Сейчас, к сожалению, я все чаще замечаю, что женщины питаниеговорят: «Я не умею готовить», «Я разучилась готовить», «Мне не для кого готовить», и эта тенденция хорошо просматривается, особенно у молодых девушек, у незамужних, или разведённых. Готовить пищу – это отчасти женская составляющая, кто-то умеет лучше, кто-то хуже, но так или иначе женщина должна уметь что-то приготовить, не только для своего любимого человека, но и для себя.

Когда речь идёт уже о семье, когда муж и дети, это особенно важно. Жене, как хранительнице очага, тепла в доме, следует заботиться  о здоровье всех членов семьи, а для этого ей необходимо учитывать особенности мужа и детей, какие для их конституции продукты полезны, а какие вредны. Ведь даже выбор специй для блюд –  это очень важно. Жена должна уметь учитывать все нюансы, начиная от сезона и заканчивая ежедневными изменениями погодных условий. На мой взгляд, все эти знания должны быть в каждой семье и затем передаваться из поколения в поколение.

Например, если рассматривать индийские семьи, там все это заложено в культуре, особенно у сельских жителей, они даже не задумываются об этом, а в нашей стране это считается сложным.

Когда мужья видят, что о них заботятся, то отношения в семье улучшаются и крепнут.

Ну и, конечно же, если женщина вкусно готовит, мужчина это всегда оценит, особенно когда это не только вкусная, но и полезная пища. Диетическое питание и вегетарианское питание часто считают скучным, но это не так, это ошибочное мнение. Я регулярно провожу кулинарные мастер-классы с применением принципов Аюрведы, и участники всегда удивляются, как вкусно можно приготовить самые простые полезные вегетарианские блюда.

Как такое питание может повлиять на здоровье?

Все те принципы, которые мы перечислили, нужно применить на себя. Например, есть типы конституции, в Аюрведе это описывается таким термином, как доша.

1. «Вата» – люди, у которых преобладают такие первоэлементы, как эфир и ветер, эти люди очень подвижны, в их теле чаще всего сухость, они обычно худощавого телосложения, склонность к недостаточной массе тела, соответственно таким людям больше нужно употреблять маслянистую пищу, тяжелую, полезны сладкий, кислый, соленый вкусы.

2. «Питта» – у людей данного типа преобладают первоэлементы огня и воды. Этим людям нужно питаться в основном прохладной пищей, возможно добавление в пищу каких-то охлаждающих специй, например, фенхель, им следует избегать красного или черного перец и других острых специи. Им нельзя пропускать приёмы пищи, голод обычно приходит по часам.

3. «Капха» – преобладают первоэлементы воды и земли. Они зачастую крупного телосложения, склонность накапливать избыточную массу тела, соответственно им следует придерживаться рационального питания в соответствии со своим типом и употреблять сухие продукты, например, не хлеб, а хлебцы, исключить из рациона некоторые виды масел, уменьшить приём сладкого.

Так же бывают и смешенные типы, и для каждого такого типа побирается свой рацион питания.

Таким образом, состояние человека напрямую будет зависеть от привычек и стереотипов  в питании. Нужно изучить свою природу и понять, что конкретно вам полезно, а что необходимо ограничить.

Правда ли, что если придерживаться Аюрведического питания, могут уйти заболевания? Если да, то какие?

питание и любовьКак для здоровых людей, так и с различными заболеваниями, всегда в первую очередь подбирается питание. Это и является собственно одной из опор здоровья. В Аюрведе говорится так:

«Если возникла болезнь, то нужно попробовать вылечить ее правильным питанием, если это не помогает, то назначаются лекарственные растения, если и это не помогает, то нужно применять яды».

В Аюрведе тоже есть сильнодействующие лекарственные препараты, которые используются при тяжелых заболеваниях. Если сравнивать эти яды с современной медициной, то это в какой-то степени равнозначно химическим препаратам.

Например, методами Аюрведы можно лечить раковые заболевания, в России не рекомендуется с этим экспериментировать, т.к. у нас нет такого опыта и необходимых Аюрведических лекарственных препаратов, но Аюрведические врачи в Индии могут лечить рак, например, дают специально обработанную до нетоксичного состояния ртуть (не та, что используется в градусниках), порошки из перетертых минералов и т.д. Но какое бы заболевание ни было, все начинается с подбора правильного питания.

Если ты здоров, то стоит ли следовать принципам правильного питания?

Да, конечно, предписано всем людям придерживаться правильного, диетического питания, чтобы избежать возникновения болезней. Сейчас в основном люди сначала ничего не делают, а затем уже начинают бороться с болезнью, когда она проявилась, но это же очевидно, что легче проводить профилактику, чем лечить уже возникшее заболевание. Каждый человек должен знать себя и свою природу и следовать ей, тогда появится шанс на то, чтобы сохранить здоровье.

Какой бы вы могли дать совет людям, которые не готовы придерживаться этих рекомендаций?

Есть два варианта: использовать в своей жизни знания, Индия жена и мужкоторые помогут поддерживать здоровье, или болеть, игнорируя их. Человек сам делает свой выбор. Конечно, хотелось бы, чтобы больше людей выбирали здоровый образ жизни и придерживались диетического питания.

Чтобы использовать знания, их необходимо в первую очередь перенять от кого-либо. А для этого нужно время, чтобы прийти на лекцию, семинар, послушать аудио- или видеозапись. Сейчас люди очень заняты, много работы и другой деятельности. Желаю людям осознанно выделять время для важных дел, в частности изучения и применения рекомендаций по здоровому образу жизни.

Затем необходима мотивация – а зачем этому следовать?

Мотивация появляется, когда человек понимает свою истинную природу, свои цели и задачи. Тогда он осознает, чтобы этих целей достичь, нужно быть здоровым. Поэтому еще один совет – осознайте себя как личность, кто вы и зачем живете, что вы можете привнести в этот мир, об этом также говорится в Аюрведе, это является залогом здоровья.

Чтобы подвести итог всему сказанному, знания об Аюрведической диетологии являются одним из разделов, которые описывает Аюрведа. Эти рекомендации очень практичные и легко применимы в жизни. С помощью пищи мы можем проявить свои чувства по отношению к своим родным и близким и очень важно, чтобы она также была вкусной и полезной.

Для обучения людей принципам здорового образа жизни, а также активного применения, в городе Калининград создаются благоприятные условия – бесплатные презентации, лекции, обучающие мастер-классы, дни отдыха в бане и т.д.

Читайте также:

Эксперт Денис Тайшин.

Автор Дарья Дрягина.

Следить за мероприятиями можете в соответствующих группах:

Магазин «ПРОДУКТОВАЯ АПТЕКА доктора Тайшина» https://vk.com/prodapteka39

Лекции по здоровому образу жизни и Аюрведе https://vk.com/event102044063

Кулинарные мастер-классы https://vk.com/6vkusov39

Мастер-класс в бане «Аюрведический уход за телом в домашних условиях с помощью натуральных средств» https://vk.com/abhyanga_doma

Все актуальные события по Аюрведе https://vk.com/ayurvedakaliningrad

Календарь событий https://vk.com/event102021983

Если вы хотя бы иногда делаете онлайн-покупки (AliExpress, СпортМастер, Буквоед, Юлмарт и др.), то вам стоит знать об отличном способе, как на этом сэкономить и даже заработать. Нажмите, чтобы узнать больше про умные покупки.
Похожие статьи
Похожие публикации
x